11 november 2008

Nyplockad pistageglass

I affären:
"Goddag, jag skulle vilja ha ett kilo mat"
"Skall bli, hur giftig får den vara?"
"Tillräckligt giftig för att bli så billig som möjligt, men inte så giftig att det märks direkt, tack"

Läser just nu "Den hemlige kocken" och jag som alla andra blir förstås förbannade på matfusket. Inte för att det har varit någon hemlighet för mig - jag har i över 10 år varit helt medveten om att jag äter en mycket stressad, urlakad, sönderkokt, processad, mosad och ihoplimmad smet, tillagat helt utan kärlek i något led.

Men det där har jag snart förträngt. Till våren blommar makaronbusken igen och till sommaren kan man köpa nyplockad pistageglass direkt från åkern.

Inga kommentarer: