Recept på en bra kristyr

Det är inte alla som gillar den tjocka vita sockersmet som finns på pepparkakorna såhär kring jul. Så här kommer receptet på en mindre söt kristyr:

4 dl florsocker
en äggvita
1 tesked matättika (12%)
en liter vatten

Rör ihop och spritsa - enkelt.
Ångrar du dig och vill ha en normaltjock kristyr så kan du bara tillsätta ca 60-80 liter florsocker och 200 äggvitor samt en liter matättika.

Spraysnö

Jag hittade en burk spraysnö på jobbet när jag jobbade sent. Jag sprayade allas datorskärmar runt kanterna och lite in på skärmen runt om, sådär som man gör på fönstren så att det blir juligt och snyggt. Och så skrev jag en liten lapp till alla: "God Jul från städaren".

Snabbare brun

Ett bra knep att snabbare bli brun till sommaren som inte många känner till:

Då du solar skall du pressa mittendelen av tungan upp mot gommen, så hårt och så länge du orkar. Det här påverkar din hud på det viset att porerna öppnar sig mer. Du får alltså en större hudyta exponerad för solstrålarna och när porerna sedan sluter sig igen så har du fått en mörkare nyans än du annars skulle ha fått. Fungerar även avkylande för de riktigt varma dagarna.

Varför skriver jag det här nu? Jo, om du redan nu börjar träna på tungtryckandet så orkar du pressa 10-20 gånger längre till våren. Räkna med träningsvärk i tungroten de första dagarna - kan vara rätt obehagligt. Det kanske inte ens är nyttigt när jag tänker efter. Man ska inte lura naturen.

Nya Slussen, mitt förslag

Jag har inte lämnat efter mig så jättestora avtryck. Mina barn och barnbarn kan inte peka på någon stor byggnad och säga - den där har farfar byggt. Så nu tänkte jag råda bot på det.

Ett flertal arkitektbyråer har under flera år försökt hitta en lösning på problemen med Slussen i Stockholm. Det ena mer komplicerade förslaget efter det andra har lämnats in. Inget verkar duga.

Jag tror jag vet varför. Förslagen är för komplicerade, vi kan inte ta till oss dem. De är extremt dyra också.

Så här är mitt förslag - billigt, enkelt, lekfullt, praktiskt och framförallt - greppbart. En närmare förklaring finns under bilden.



Mitt på slussen bygger man helt enkelt ett gigantiskt Domus-varuhus av den gamla modellen - med en riktig brickrestaurang och en välsorterad strumpavdelning. Vill man röka så finns det gott om rökrum och man kan även gå upp på taket och se på utsikten medan man tar sig en rök. Bilarna åker smidigt förbi i tunnlar i huset.

De röda ytorna är områden som behöver åtgärdas snarast. Som ni ser löser mitt förslag det mesta av dessa ytor. Resten får man helt enkelt asfaltera om.